النكهات الأساسية

طوّر فريق من الباحثين جهازًا ثوريًّا يُتيح “التذوّق عن بُعد”، ما يسمح بمشاركة نكهات الأطعمة افتراضيًّا في غضون ثوانٍ. يحمل الجهاز اسم “e-Taste”، ويعتمد على نظام متقدم يستخدم مستشعرات لالتقاط مذاق الأطعمة، حيث يجري تحليل تركيبها الكيميائي ثم تحويل المعلومات إلى إشارات كهربائية تعبّر عن النكهة. بعد ذلك، تُرسل هذه الإشارات إلى وحدة تحكم عن…