الأسواق اللبنانية

الجراثيم في أطباقنا… ربع ما يأكله اللبنانيون ملوث جرثوميا

كتبت هديل فرفور في جريدة الاخبار مقال تحت عنوان “ربع ما يأكله اللبناني ملوث” وقام فريق تحرير موقع الـLBC باختصاره وعرض أبرز النقاط به في الخبر التالي:   أظهرت دراسة حديثة للجامعة الأميركية في بيروت أن ربع ما يأكله اللبنانيون غير مطابق للمواصفات جرثومياً، خصوصاً من اللحوم والدجاج ومشتقات الحليب والمياه والبهارات.   الدراسة أجراها…

قراءة المزيد

هل يصل كيلو اللحم إلى 100 ألف ليرة وتصبح القصبة والنيّة والفراكة من الماضي؟

  كتب رحيل دندنش في جريدة الأخبار مقالًا بعنوان: “كيلو اللحم إلى 100 ألف ليرة؟ «القصبة» و«النيّة» و«الفراكة» أمور «من التاريخ»! “   «اختفى» اللحم عن مائدة اللبنانيين والمقيمين في لبنان. من بقي يتذوقه يفعل بكميات قليلة لـ«تنكيه» الطبخة، فيما أغلقت نحو 60 في المئة من الملاحم أبوابها، أما من ظل منها صامداً فتتشارك كل…

قراءة المزيد